Es ist allgemein bekannt dass Bau-arbeiter gerne "Znüni" nehmen. So waren sie fast die ganze "Znüni" Zeit in unserer Küche zu Gast.
Meine Mutter machte diesen strammen Mannen zum "Znüni" immer ein feines Joghurt. Zusammen mit der wundersamen Wirkung von Kaffee Schnaps entstand dadurch der Name JoghurtCHreisel.
Was wir sind und was wir tun.......
Ist eine Frage die uns Landwirte schon seit Menschengedenken beschäftigt.
Sind wir eine vom Aussterben bedrohte Spezies, die sich stets an Gotthelfs
Zeiten zurück erinnert oder werden wir länger je mehr zum Rambobauer,
der sich stets dem Diktat der Grossverteiler unterwirft?
Dies sind Fragen audf die sich jeder eine Antwort geben muss.
Klar ist, um den Traumberuf Bauer ausüben zu können, braucht
es ein spezielles Flair oder wie mein Lehrmeister einst zu sagen pflegte:
Der Herrgott hat uns zu Bauern gemacht. Das wollen wir und nur das können
wir.
Damit wir auch in Zukunft unseren Landwirtschaftbetrieb nicht im Nebenerwerb
bewirtschaften müssen, sind wir immer bestrebt die Wertschöpfung
unserer Hofprodukte dauernd zu verbessern.
Dazu dient uns unser Hofladen und die eigene Vermarktung von bis zu 35
Sorten eigener Bauernhof Glace und vieles weitere mehr.....